Fabriqués chaque jour dans notre atelier du Vieux-Nice pour vous offrir des saveurs authentiques.
Explorez nos catégories
Pâtes fraîches
Chaque matin, nous élaborons des pâtes fraîches de haute qualité : tagliatelles, linguinis, spaghettis courts… Exemple : la Tagliatelles — “Un pur délice… 3 min de cuisson dans de l’eau bouillante…” Disponible uniquement en boutique. Textures souples, savoir-faire artisanal, fabrication du jour.
Ravioli
Des recettes emblématiques, ancrées dans la tradition locale. Exemple : le Ravioli Niçois farci à la daube – “ce succulent ravioli fait maison…” Goût authentique, ingrédients sélectionnés. Recettes emblématiques du Comté de Nice, farces généreuses.
Nos gnocchis et nos spécialités provençales
Panisses, merda di can… mais aussi plats revisités avec un esprit artisanal niçois. Chaque produit raconte cette identité locale. Panisses, merda di can, créations régionales préparées chaque matin.
Nos sauces
Fabriquées sur place, pour sublimer vos pâtes.
Exemple : la Sauce Napolitaine — “véritable sauce faite maison, l’accompagnement parfait…”
À déguster sans modération.
Sauces maison pour sublimer vos pâtes fraîches.
Une qualité affichée
• Fabrication artisanale quotidienne, en petites séries
• Ingrédients locaux : farines, œufs, légumes de saison
• Aucun compromis sur le goût, l’authenticité et la fraîcheur
Boutique uniquement
Tous nos produits sont disponibles exclusivement dans notre boutique du Vieux-Nice.
Pas de vente en ligne pour le moment — venez nous découvrir sur place.
À partir de…
Certains produits sont présentés avec tarif indicatif : « à partir de … € » pour donner une fourchette sans engagement.
Cela permet de montrer le prix sans donner lieu à un module de commande.
Vous devez être connecté pour poster un commentaire.